貴州的王大哥今年46歲，自己在家開著一個小商店，家庭和睦幸福。鄰居朋友不管誰看了都說他這小日子過得不錯。王大哥自己也覺得生活很美滿。但不幸的是，前段時間體檢后，醫(yī)生告知他——他被查出了肝硬化。

這對王大哥來說，簡直是晴天霹靂。因為肝硬化病人需要充足的休息，王大哥的老婆和兒子都勸說他先把商店的事放一放，好好休息，不要在折騰自己的身體。王大哥在兩人的勸說下，不得不在家里休息起來。

王大哥現(xiàn)在感到非常的后悔，心想要是早知這些食物那么傷肝，自己就不吃了，現(xiàn)在后悔也沒了用。
肝科醫(yī)生提醒：餐桌上常見的3種食物，吃多了，或?qū)Ω闻K有害

（1）腌制食物

腌制的食物包括蔬菜和肉都有一種特殊的風(fēng)味，并且還有保質(zhì)期長的優(yōu)點。但肝功能不好的人不宜吃這類食物。腌制食物中的鹽分含量過大，且制作過程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽這種易損傷肝臟的物質(zhì)。經(jīng)常食用這類食物也會使肝臟的代謝壓力驟增。
（2）螺類食物

螺類食物受到相當(dāng)一部分人的喜愛，螺類食物不管哪種做法都非常美味。但螺類食物中含有一種銅元素，人體攝入超過一定含量，就會對肝臟功能造成損傷，對身體機能產(chǎn)生一定的破壞。
（3）酒精類飲料

酒精是能夠?qū)Ω闻K產(chǎn)生直接傷害的刺激性飲料，不管是哪種類型的酒，肝臟功能不好的人都要少喝，最好是不喝。酒精攝入人體后要由肝臟來處理分解，過量的攝入會加重肝臟的負擔(dān)，長期下來，會造成肝臟受損甚至是病變。

肝病來臨前，有這4個“預(yù)兆”，莫忽視

（1）眼部異常：

中醫(yī)講“肝開竅于目”，也就是說，眼睛看上去什么樣，你的肝就是什么樣。肝臟健康的人眼睛也會是清澈、明亮的，肝臟有問題的人眼睛也會出現(xiàn)模糊、發(fā)紅發(fā)干等的問題。
（2）面部異常：

中醫(yī)認(rèn)為“肝臟藏血”，當(dāng)肝功能運轉(zhuǎn)不暢、得不到充足的血液供應(yīng)時，我們的面部會出現(xiàn)很多的小問題，比如額頭起痘痘、臉色發(fā)黃、出現(xiàn)黃褐斑、長粉刺閉口等等。

（3）身體異常：

肝臟是人體的主要代謝器官，當(dāng)它受傷時，皮膚的自我修復(fù)再生能力會相應(yīng)地減緩，傷口愈合的時間變長。同時，肝臟受損解毒能力也會降低，傷口出現(xiàn)感染的風(fēng)險也會更大。

（4）頭發(fā)異常

人體內(nèi)的脂肪經(jīng)由肝臟代謝，而肝臟一旦損傷，對脂肪的代謝分解就會降低。身體內(nèi)出現(xiàn)脂肪沉積，毛囊受到影響，會使頭發(fā)變得油膩，且易脫發(fā)。
養(yǎng)肝護肝，3個方面很重要，要謹(jǐn)記

（1）情緒管理方面

要想肝臟更強健，就要學(xué)會控制怒氣，即便生氣也不要持續(xù)太長時間，生活中盡量做到心平氣和、樂觀積極。讓肝火熄滅，肝氣順暢。如果怒氣不能正常抒發(fā)就會傷及肝氣。所以學(xué)會排解不好的情緒，更有利于呵護肝臟。
（2）飲水方面

肝必須要多喝水，足夠的水分有助于肝臟排毒，代謝，能夠降肝火、平肝氣。防止毒素的殘留，降低患肝病概率。晨起和睡前喝一杯水，幫助排肝毒，呵護肝臟健康。

（3）飲食方面

保證日常飲食的均衡也是養(yǎng)肝的一個好辦法，豐富足量的營養(yǎng)攝入，能夠更好的支持肝臟的運轉(zhuǎn)。營養(yǎng)的均衡合理能幫助改善肝功能，促進肝細胞的修復(fù)，一定程度上預(yù)防肝損傷。