近年來，癌癥作為最難攻克的疾病之一，其發(fā)病率越來越高，胃癌便是其中之一，據(jù)資料統(tǒng)計，胃癌在我國癌癥患者中所占比例約為11%，而中國胃癌患者的死亡率大約是歐美國家的4倍，資料表明，全球每年患胃癌的人數(shù)大約為108萬，而我國則有約47萬人，約為此數(shù)據(jù)的一半。

72歲的徐先生和老伴退休后，閑來無事在家里習(xí)慣看戲聽曲，還喜歡吃些零嘴，吃得最多的是瓜子，而且還都是核桃、奶油、話梅等各種味道的，平均每天下來要吃一斤多。

可是沒想到今年5月初，兩位老人在上廁所的時候相繼發(fā)現(xiàn)大便帶血，到醫(yī)院進行就診后，檢查結(jié)果卻是雙雙確診為胃癌中晚期。令醫(yī)生吃驚的是，問及家人其詳細的病史后才知道，二位老人并沒有胃癌相關(guān)的遺傳史，最終發(fā)現(xiàn)了二人之所以患上胃癌與不良飲食習(xí)慣有很大關(guān)系，就是一種零食，那就是每天吃的各類瓜子。

院士提醒：1種零食堪稱胃病“殺手”，勸你遠離

這種零食就是瓜子，因為不斷地將嚼碎的瓜子仁吞進胃里，會引起腸道脹氣，進而引起腹脹、腹痛等腹部不適癥狀，吃得太多，容易引起舌腫痛和消化不良等“瓜子病”。其二，瓜子本身不會致癌，還能補充營養(yǎng)，但瓜子久放會變質(zhì)，霉變，能產(chǎn)生黃曲霉素，影響人體健康。若食用有異味、發(fā)霉、發(fā)臭和發(fā)苦的瓜子，甚至可能產(chǎn)生黃曲霉素，食用有致胃癌的危險。

此外，胃不好的人3種零食也要少吃：

1、田螺
談到田螺很多人都不陌生，尤其是在我國的農(nóng)村田地里，經(jīng)常能看到許多田螺，田螺的吃法很多，最常見的是醬爆、紅燒，深受人們的喜愛。但許多人卻不知道，田螺含有大量的寄生蟲，如血吸蟲、圓管線蟲等，即使再高溫，也難以完全根除，長期食用這些寄生蟲食物進入人體后，會對胃粘膜和腸道造成傷害，還非常容易感染幽門螺桿菌。

2、罐頭
比如午餐肉，罐裝肉類，火腿腸等，老兩口經(jīng)常說：“吃肉張口力氣大”，不過，火腿腸、午餐肉、肉罐頭這類肉類小吃，都是加工過的，腌制過的肉腸含鹽量極高，而且添加了大量的添加劑來保鮮，這類肉食雖然味道好，但營養(yǎng)流失較多，還會對新陳代謝、脾胃發(fā)育造成負擔(dān)。

3、薯片
薯條這類零食含有較多的脂肪，并加入了大量的添加劑，以保持酥脆的口感，吃起來滿嘴留香，但是，這些添加劑和油脂卻是造成脂肪積聚的“罪魁禍?zhǔn)住?，愛吃這些零食不僅很容易肥胖超重，還會造成消化不良，對養(yǎng)護胃部也沒有好。

醫(yī)生提醒：想要養(yǎng)胃護胃，要做好以下幾件事

保持心情愉悅

為了控制慢性胃炎，大多數(shù)病人首先要減輕壓力，因為有些病人會因為日常工作、生活的壓力過大，導(dǎo)致胃部刺激增高，它不僅僅是慢性胃炎的起因，還會影響著疾病的發(fā)展，由于當(dāng)壓力過大時會影響心理狀態(tài)，導(dǎo)致胃酸分泌明顯增加，而如果胃部不吃東西，則會對胃粘膜和胃壁組織造成嚴(yán)重損害。

保持運動

一旦人們?nèi)鄙龠\動，食物在胃里停留的時間越長，就越容易產(chǎn)生胃酸，從而導(dǎo)致胃炎，飯后散散步，可以幫助消解食欲，減輕胃部壓力，平時多參加中等強度的鍛煉，每天半小時，每周至少鍛煉5天，有助于緩解慢性胃炎，恢復(fù)健康。